Gedurende droging wordt het hout als het ware “gekookt”. Tijdens de opwarmfase wordt alle aanwezige lucht in de droogkamer vervangen door stoom. De kleuring van het hout tot donkerbruin roze / rood gebeurt tot in de kern en niet alleen oppervlakkig.
Gestoomd hout is zeer stabiel en krimp-vast.
Het door en door verkleurde hout is prima af te bewerken met de normale werkwijze van schuren, stoppen en afwerken met lak, olie of was.